| Haferbrei mit Trockenfrüchten |
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28.07.13 14:59
Erfindix
Gast
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Haferbrei mit Trockenfrüchten
Hier ein schnelles ayurvedisches Rezept welches als Frühstück oder Hauptmahlzeit zubereitet wird.
Es ist energiereich und kann durch entsprechende Auswahl der Trockenfrüchte an die zu verbessernden Doshas angepasst werden.
Bei diesem Beispiel wirkt es dosha ausgleichend, da ich einen Trockenobst Mix aus Äpfeln, Aprikosen, Rosinden und Pflaumen nehme.
Zutaten:
- Eine Handvoll Trockenobst Mix
- 50-100g Haferflocken
- Einen Esslöffel Ghee
- 2 Tassen Wasser
- Prise Zimt
Die Früchte werden geschnitten und in dem Ghee leicht angeröstet, die Flocken kommen ebenso dazu und werden etwas geröstet, dann wird mit Wasser abgelöscht und unter ständigem Rühren geköchelt, der Zimt dazugefügt.
Und fertig. Schmeckt warm oder kalt.
Guten Appetit
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